I Mustacciuoli Napoletani sono uno dei dolci più iconici delle festività natalizie, simbolo di condivisione e tradizione.

La loro caratteristica forma a rombo e la ricca copertura di goloso cioccolato fondente li rendono perfetti per arricchire la tavola o per essere portati in dono durante le feste.

Ogni anno, i Mustacciuoli Napoletani viene preparato seguendo le antiche ricette della tradizione partenopea, tramandate di generazione in generazione, racchiudendo tutto il gusto autentico della pasticceria napoletana.

Il gusto dei Mustacciuoli: spezie e cioccolato in armonia

Ogni morso di un mustacciuolo napoletano regala un’esperienza unica, grazie alla combinazione di sapori intensi e profumi speziati.

La glassa di cioccolato fondente avvolge un impasto arricchito da pisto napoletano, un mix di spezie tradizionali come cannella, chiodi di garofano e noce moscata.

La dolcezza naturale del miele si bilancia perfettamente con il croccante della granella di mandorla, mentre leggere note di cacao amaro e arancia completano il dolce natalizio.

Dove acquistarli

I mustacciuoli Mignon sono disponibili esclusivamente nelle nostre location di Milano, Torino e Roma.

Ogni dolce è confezionato con cura per garantire freschezza e qualità, rendendolo perfetto sia per arricchire le tavole natalizie che come omaggio speciale per i tuoi cari.

I Mustacciuoli Napoletani artigianali sono un simbolo di amore per la tradizione e rappresentano il regalo ideale per chi apprezza l’autenticità delle festività.

Un dolce che racconta il Natale Napoletano

Se cerchi un’idea regalo che parli di affetto e tradizione, i Mustaccioli Napoletani sono la scelta giusta.

Condividi la magia del Natale napoletano portando a tavola un dolce simbolico, che unisce sapori unici e una storia di famiglia.

L'articolo Mustacciuoli Napoletani: un dono tradizionale proviene da Mignon - Pasticceria, cioccolato, biscotti artigianali e lievitati.

Quest’estate, le città italiane di Roma, Milano e Torino sono state prese d’assalto da turisti provenienti da tutto il mondo, attratti da un mix irresistibile di storia, arte e cultura.

Ma cosa ha reso queste destinazioni così affascinanti per italiani e stranieri?

Roma: un tuffo nella storia e nell’autenticità

Roma, la Città Eterna, è stata il cuore pulsante dell’estate 2024.

La sua combinazione unica di monumenti millenari, come il Colosseo e il Pantheon, e l’atmosfera autentica che si respira nei suoi quartieri storici hanno incantato i visitatori. 

Gli stranieri, in particolare, sono stati attratti dalla possibilità di camminare tra le vestigia dell’Impero Romano, visitare i musei che ospitano capolavori d’arte di fama mondiale e vivere l’esperienza unica di un Ferragosto culturale nei parchi archeologici.

Ma non è solo la storia che ha catturato l’attenzione dei turisti. La cucina romana, con piatti come la carbonara e la cacio e pepe, ha offerto un assaggio dell’autenticità locale.

 I turisti sono stati attratti non solo dalla bontà del cibo, ma anche dal rituale di mangiare in trattorie storiche, dove ogni piatto racconta una storia.

Milano: eleganza e innovazione che affascinano

Milano, con il suo mix di eleganza e modernità, ha saputo attrarre un pubblico variegato. 

Gli stranieri hanno trovato irresistibile l’atmosfera sofisticata della città, combinata con la sua offerta culturale di altissimo livello. La visita al Duomo è stata una delle esperienze più ricercate, con la sua terrazza che offre panorami unici. 

Ma è stata anche la possibilità di ammirare da vicino capolavori come L’Ultima Cena di Leonardo da Vinci, che ha spinto molti turisti a includere Milano nei loro itinerari.

La città è anche diventata una meta preferita per gli amanti della gastronomia. Piatti iconici come la costoletta alla milanese e il risotto alla milanese hanno attirato coloro che cercano di combinare il piacere della buona tavola con l’esperienza culturale di una delle città più dinamiche d’Europa.

Torino: tradizione e innovazione culturale

Anche Torino ha saputo affascinare i visitatori, grazie al suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. 

Gli stranieri sono stati particolarmente colpiti dalla ricchezza culturale della città, visitando luoghi come il Museo Egizio, il Museo Nazionale del Cinema e la maestosa Reggia di Venaria. 

Questi siti non solo offrono esperienze culturali uniche, ma permettono anche ai visitatori di immergersi nella storia e nelle tradizioni di una città che è stata un tempo capitale del Regno d’Italia.

La cucina piemontese ha aggiunto un ulteriore elemento di fascino, con piatti come il vitel tonné e il fritto misto alla piemontese. Questi sapori autentici hanno permesso ai turisti di scoprire il Piemonte attraverso il gusto, rendendo la loro esperienza ancora più memorabile.

Un’estate di successi anche per noi di Mignon

Anche per noi è stata un’estate bellissima e molto intensa. 

Ogni giorno, nelle diverse location in Italia, abbiamo servito un pubblico immenso, sia straniero che italiano. 

I turisti italiani hanno apprezzato il nostro caffè, sia caldo che freddo, i dolci tipici napoletani, che sono andati a ruba insieme alle bellissime confezioni in edizione limitata, contenenti i diversi Chocobites.

Gli stranieri, invece, hanno amato i nostri frullati e le bibite bio, oltre alla sezione di piatti perfetti per il brunch e dolci più particolari. Come ricordo delle loro vacanze, molti hanno scelto la Gelèes Luxury Box e i confetti nella confezione Luxury Box.

L’estate 2024 ha dimostrato ancora una volta come l’Italia sappia unire in modo unico e inimitabile il piacere del buon cibo con la ricchezza culturale, offrendo esperienze indimenticabili a chiunque scelga di trascorrere le proprie vacanze nelle sue affascinanti  città. 

E noi, dopo un’estate così entusiasmante, non vediamo l’ora di accogliere nuovi clienti e continuare a offrire loro esperienze culinarie e culturali indimenticabili nelle nostre location in tutta Italia.

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Scopriamo insieme come i maestri pasticcieri di Mignon declinano con passione e creatività il paradigma della ricetta originaria. Seguendo passo dopo passo i loro consigli, potrete vedere come prende forma la dolce magia della tradizione, a casa vostra come nei nostri laboratori artigianali.

Napoli inventò le zeppole, tutta Italia se ne leccò le dita (Emmanuele Rocco, filologo di fine ‘800)

La ricetta della zeppola napoletana dei maestri pasticcieri di Mignon combina pochi e semplici ingredienti in un’equazione di gusto unica e dal risultato assicurato.

Aprite la dispensa e preparatevi a realizzare con noi una dolce magia tutta da mordere.

Unico avvertimento: la ricetta nasconde un ingrediente segreto, che si può scoprire e aggiungere solo mettendoci il cuore

La nostra versione della zeppola di S.Giuseppe, un equilibrio perfetto tra tradizione, creatività e passione

Ingredienti

300 g di farina
300 g di acqua
8 uova
60 g di burro
Un pizzico di sale
Amarene in confettura
500 g di crema pasticciera
Olio per friggere

La pasta choux, i passaggi dei nostri pastry chef per ottenere una nuvola soffice e fragrante

Mettete una casseruola d’acqua sul fuoco, aggiungete il burro e un pizzico di sale; quando l’acqua inizia a bollire versate la farina setacciata, mescolando energicamente fin quando l’impasto non inizierà a staccarsi dal recipiente.

Lasciate leggermente intiepidire l’impasto e incorporate lentamente le uova, una alla volta, sempre mescolando, sino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

La cottura: come l’impasto si trasforma in una sinfonia di profumi e sapori

Con una tasca da pasticciere, su una placca da forno imburrata, formate delle ciambelline dalla caratteristica forma a corona. Passatele per pochi minuti a calore moderato nel forno e, quando cominciano a crescere, con l’aiuto di una spatola immergetele poche per volta nell’olio bollente, girandole con cura finché non siano gonfie e di color biondo scuro.

Poggiate le vostre nuvole dorate su uno strato di carta assorbente. Quando si saranno freddate, disponetele su un piatto, realizzando al centro di ognuna un ciuffo di delicata crema pasticciera profumata alla vaniglia.

Ultimo passaggio: aggiungete in cima un’elegante amarena sciroppata e vestite le vostre dolci creazioni con un velo sottile di zucchero a velo.

Siete pronti?! Grembiule, bilancia e spatola alla mano: indossate gli abiti dei nostri maestri artigiani e aprite le porte della vostra cucina al cuore (cremoso) di Mignon

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Le origini

Le sue origini restano un mistero. Leggende e miti si intrecciano sulla nascita del lievitato per eccellenza: l’ipotesi più accreditata lo vede figlio di Toni, uno “sguattero” di cucina della corte di Ludovico Il Moro. Il cuoco incaricato di preparare il dessert per il banchetto della Vigilia, lo bruciò inavvertitamente. Toni prese allora le redini della cucina, lavorando a lungo il panetto di lievito in dispensa e mescolandolo sapientemente a farina, zucchero, uova, uvetta e canditi. La sua creazione riscosse un successo insperato tra i commensali, che proposero di battezzare la creazione in suo onore.

La svolta gourmet

Al di là delle sue discusse origini, il carattere gourmet del panettone mette tutti d’accordo, ieri come oggi . La sua popolarità ha attraversato secoli di storia, trovando sempre più spazio sulle tavole degli italiani. Fino a qualche anno fa si pensava che il lievitato fosse amato e apprezzato solo al Nord e fosse consumato solo nel periodo natalizio. Recenti ricerche hanno smentito l’ipotesi, mettendo in evidenza un interesse trasversale.

Il dolce per antonomasia del Natale è oggi un oggetto del desiderio (e un peccato di gola) sempre più prezioso e ambito.

E noi di Mignon non potevamo di certo sottrarci alla sfida. Amore, passione e qualità richiedono ancora qualche giorno di lievitazione. Non manca molto, solo un po’ di pazienza e saremo da voi. Il nostro Re sta arrivando, direttamente a casa vostra.

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Era il 29 maggio 2016, una domenica, perché la domenica è il giorno di chi parte e di chi torna, quando abbiamo aperto il nostro primo punto vendita, all’interno della Stazione Centrale di Milano.

Non potevamo che iniziare il nostro viaggio insieme da una stazione, crocevia di esperienze e umori, abbracci e lacrime, sorrisi e sapori. Non potevamo che partire da questa città, cuore pulsante dell’innovazione e del design italiano, punto di incontro tra culture diverse, per farvi conoscere il cuore della tradizione napoletana.

Le fermate.

A piccoli passi, a piccoli morsi, abbiamo intrapreso con voi un viaggio tutto nuovo, abbiamo scoperto un paesaggio invitante, fatto di luoghi fertili e persone desiderose di buono e di bello.

Milano è stato solo l’inizio, ma non il capolinea. Abbiamo scelto di proseguire nella città del dolce per eccellenza, Torino, per misurare le nostre ambizioni. Dal 9 gennaio 2017, un lunedì, perché il lunedì è giorno di ripresa e sorpresa, ci trovate anche nella Stazione Porta Nuova di Torino, in un angolo di gusto elegante, familiare e accogliente.

Ultima dolce sosta (ma solo per adesso), Roma Termini. Da gennaio 2022 le nostre specialità si possono gustare anche qui, in uno spazio etereo, leggero e armonioso, ricco di fascino e di storia, con vista sulle antiche Mura Serviane.

L’arrivo.

Portiamo ogni giorno la tradizione napoletana sul binario dell’eccellenza e la conduciamo verso mete sconosciute. Accoglienza, ospitalità e qualità, sono queste le bussole che ci guidano per farvi sentire a casa.

A piccoli passi, ma senza sosta. Il nostro viaggio insieme continua…

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Le nostre vetrine approdano da oggi direttamente a casa tua: dolci tradizionali e creazioni innovative, frutto della più alta pasticceria artigianale, confezioni di alto prestigio che custodiscono gioielli di bontà e lievitati per i palati più esigenti, da regalare o assaporare in compagnia di chi vuoi.

Sul tragitto del binario di Mignon potrai ammirare un paesaggio di prelibatezze ricco e variegato, capace di farti riscoprire il sapore di momenti indimenticabili:

• Cioccolatini e cremini in cinque diverse varianti di gusto, gianduiotti classici e mini, tavolette di cioccolato fondente o al latte di prima qualità
• Gelèe alla frutta morbide e divertenti, ricoperte da piccoli cristalli di zucchero
• Ovetti al cioccolato o zuccherati, tondeggianti e raffinate tenerezze dal cuore cremoso
• Dragée, caramelle e confetti, un’irrinunciabile selezione di piccoli piaceri da tenere in dispensa
• Ampia selezione di biscotti artigianali,  coccole leggere e friabili, che uniscono le farine più pregiate ad aromi fragranti, al cioccolato, alla frutta secca o a morbide farciture: tra divertenti chocobites, sablé tradizionali, biscotti integrali e ai 4 cereali, maltagliati e occhi di bue, c’è solo l’imbarazzo della scelta
• Crostate, dolci semplici e intramontabili, che trasformano una ricetta classica in una vera e propria scoperta di gusto, capace di portarti indietro nel tempo
• Ampia selezione di lievitati, delizie senza tempo dall’inconfondibile morbidezza, soffici nuvole che fondono amore e passione in una sinfonia di sapori.

Non ti resta che saltare sul treno di Mignon e trasformare casa tua in una nuova stazione del viaggio del piacere.  Sweet at home, take Mignon

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