La mostra dedicata a Edvard Munch, organizzata a Palazzo Bonaparte, è un’occasione imperdibile per immergersi nel mondo emotivo e visionario di uno dei più grandi artisti dell’arte moderna. 

Visitabile dal 5 febbraio fino al 14 aprile 2025, questa esposizione propone una selezione straordinaria delle opere di Munch, famoso per capolavori come L’Urlo, che hanno segnato l’immaginario collettivo.

Edvard Munch a Palazzo Bonaparte. Immagine digitale. mostrepalazzobonaparte.it

Un viaggio nell’anima dell’arte

Attraverso una narrazione che spazia tra temi universali come l’amore, l’angoscia e la solitudine, le opere di Munch svelano un’esplorazione profonda della psiche umana. La mostra è arricchita da una curatela accurata che permette ai visitatori di comprendere l’evoluzione dell’artista e il suo contributo rivoluzionario al mondo dell’arte.

Un momento dolce dopo l’arte

Dopo aver ammirato i capolavori di Munch, concediti un attimo di piacere con uno dei nostri dolci, vere opere d’arte del gusto. Lasciati conquistare da una fragrante sfogliatella o una coda d’aragosta al cioccolato, perfette da accompagnare con una tazza fumante di caffè.

Ogni creazione di Mignon celebra tradizione e artigianalità, offrendoti un’esperienza unica per concludere in bellezza il tuo viaggio artistico. 

Che tu sia in attesa del treno o semplicemente voglia regalarti un momento speciale, ti aspettiamo per coccolarti con il meglio della pasticceria.

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La si svolgerà in un’atmosfera festosa e accogliente, dove appassionati e professionisti del settore avranno l’opportunità di esplorare le ultime tendenze e le tecniche più innovative.

Un viaggio nel mondo dei dolci

Dolcissimarte non è solo un evento per i golosi, ma anche un’occasione per scoprire l’arte della dolcezza.

Attraverso laboratori, dimostrazioni e degustazioni, i visitatori potranno immergersi in un viaggio sensoriale tra dolci tipici e creazioni innovative.

Che si tratti di torte, cioccolatini, pasticcini o dessert al piatto, ci sarà qualcosa per tutti i gusti.

Attività per tutti

L’ingresso a Dolcissimarte 2024 è gratuito e aperto al pubblico, rendendo questo evento accessibile a tutti.

I partecipanti potranno prendere parte a workshop pratici, in cui potranno imparare dai maestri pasticceri, e assistere a dimostrazioni che metteranno in luce le abilità e la creatività degli esperti del settore.

Il nostro amore per il cioccolato

Da veri amanti del cioccolato, siamo entusiasti di questo evento che celebra la dolcezza.

Per rendere le festività ancora più speciali, vi invitiamo a visitare il nostro negozio online o le nostre location a Milano , Torino e Roma , dove troverete una selezione di cioccolatini perfetti per i regali di Natale, sia per chi amate che per voi stessi.

Ogni prodotto è realizzato con ingredienti di alta qualità, garantendo un’esperienza gustativa indimenticabile.

Un evento da non perdere

Dolcissimarte 2024 è l’appuntamento ideale per tutti gli amanti dei dolci e per chi desidera approfondire la propria conoscenza della pasticceria.

Non perdete l’occasione di visitare questo evento unico, dove il mondo della dolcezza incontra la creatività.

E mentre esplorate il festival, ricordate di fare un salto nel nostro shop o nelle nostre location per scoprire le delizie che abbiamo in serbo per voi.

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Vedrà partecipare AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani).

Gli appassionati potranno degustare e acquistare una vasta gamma di dolci tradizionali, con specialità provenienti da tutte le regioni d’Italia. Le esibizioni dei pasticceri saranno accompagnate da masterclass, incontri e showcooking dedicati all’arte dolciaria.

Mignon: la nostra missione per diffondere la pasticceria napoletana

Noi di Mignon siamo entusiasti di diffondere la pasticceria napoletana in tutta Italia, portando i dolci napoletani a Roma, Milano e Torino.

Per questo abbiamo creato anche il nostro shop online, così che la tradizione napoletana possa arrivare a casa vostra ogni volta che lo desidererete.

L'articolo Festival della pasticceria Italiana a Milano: un evento imperdibile per i golosi proviene da Mignon - Pasticceria, cioccolato, biscotti artigianali e lievitati.

Anche noi di Mignon ci impegniamo quotidianamente per contribuire a questa causa attraverso le nostre politiche di sostenibilità e tutela ambientale.

Il nostro impegno per la sostenibilità

Sostenibilità e tutela ambientale sono al centro delle nostre operazioni. Selezioniamo fornitori per l’approvvigionamento delle materie prime che sono certificati e attenti all’ecosistema. 

Mignon è un’azienda familiare che, pur mantenendo viva la tradizione, dimostra un impegno concreto verso le generazioni future attraverso le piccole cose quotidiane.

Queste includono la raccolta differenziata, la gestione degli scarti e la riduzione dei consumi.

Scelte Eco-Friendly per ridurre l’impatto ambientale

Per ridurre il nostro impatto ambientale, prediligiamo l’uso di prodotti biodegradabili e biocompatibili per la somministrazione dei prodotti d’asporto.

I nostri packagings sono completamente senza plastica, offrendo soluzioni sostenibili per ogni esigenza. Utilizziamo stoviglie e vasellame in vetro e ceramica di qualità, garantendo durata e robustezza, e riduciamo così l’indiscriminato consumo di risorse e l’inquinamento. 

Selezioniamo apparecchiature e attrezzature da Vendor leader di mercato per garantire le migliori performance e manuteniamo le nostre attrezzature in modo preventivo e predittivo per evitare aumenti dei consumi e smaltimenti precoci.

Pianificazione e gestione sostenibile

La pianificazione della produzione è effettuata con un oculato controllo di gestione, consentendo una programmazione meticolosa del fabbisogno e della richiesta in ogni fase della giornata. Questo approccio consente la riduzione degli sprechi e una gestione sostenibile degli approvvigionamenti. 

Per tutte le nostre sedi, prediligiamo fornitori di zona per ridurre consumi e inquinamento ambientale.

Mignon e le piccole azioni quotidiane per un futuro sostenibile

Inoltre, la nostra sede amministrativa adotta politiche di dematerializzazione e sceglie sistemi informatici per la condivisione di files e documentazione, riducendo così l’uso di toner e stampe cartacee se non strettamente necessarie.

Celebra con noi la Giornata Internazionale Senza Sacchetti di Plastica e scopri come Mignon si impegna per un futuro più verde. 

Visita il nostro sito per maggiori dettagli sui nostri prodotti e il nostro impegno per la sostenibilità.

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Questa straordinaria esposizione multimediale, ospitata dal Next Museum, ti permette di entrare nel cuore delle opere iconiche di Van Gogh, come La notte stellata, I Girasoli, e La Camera da letto ad Arles.

Grazie alla realtà virtuale, le opere prendono vita, avvolgendo i visitatori in un turbinio di colori e forme, trasportandoli direttamente nei paesaggi intensi e onirici creati dal maestro del colore.

Un viaggio indimenticabile nel cuore dell’arte

Dopo aver esplorato la timeline della vita di Van Gogh, i visitatori si trovano immersi in una sala di oltre mille metri quadri dedicata al videomapping.

Qui, le opere di Van Gogh non solo vengono ammirate, ma vissute. In un’atmosfera ricca di suggestioni, i visitatori possono camminare, sedersi, e persino sentirsi parte dei quadri, con immagini e musica che li circondano a 360 gradi.

È un’esperienza che non ha eguali, dove ogni passo ti porta più vicino al genio di Van Gogh.

Tra le opere più celebri presenti, La notte stellata , Campo di grano con corvi, e I Girasoli sono ricostruiti in dettagli vividi, permettendo ai visitatori di scattare selfie e foto ricordo indimenticabili.

Van Gogh Experience. Immagine digitale. vangoghexpo.com

Per chi desidera un’immersione ancora più profonda, è disponibile una sezione di realtà virtuale che, attraverso un oculus di ultima generazione, ti fa vedere il mondo con gli occhi dell’artista.

Concludi la tua giornata con un’esperienza unica da Mignon

Dopo aver vissuto le emozioni intense della Van Gogh Experience, non c’è modo migliore di concludere la giornata che visitando una delle eleganti location di Mignon.

Qui, nel cuore delle città, potrai rilassarti in un ambiente sofisticato, accolto da un servizio impeccabile, e circondato dai dolci della tradizione napoletana. Che tu sia in attesa del treno o dell’aereo, dimenticherai il tempo che passa, perdendoti nei sapori autentici e raffinati delle nostre creazioni.

Le nostre location non sono solo un luogo dove fermarsi, ma un’esperienza da vivere, dove l’arte della pasticceria si fonde con l’eleganza e la tradizione.

Ti aspettiamo per offrirti non solo dolci, ma un viaggio nel gusto che ricorderai a lungo.

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Quest’estate, le città italiane di Roma, Milano e Torino sono state prese d’assalto da turisti provenienti da tutto il mondo, attratti da un mix irresistibile di storia, arte e cultura.

Ma cosa ha reso queste destinazioni così affascinanti per italiani e stranieri?

Roma: un tuffo nella storia e nell’autenticità

Roma, la Città Eterna, è stata il cuore pulsante dell’estate 2024.

La sua combinazione unica di monumenti millenari, come il Colosseo e il Pantheon, e l’atmosfera autentica che si respira nei suoi quartieri storici hanno incantato i visitatori. 

Gli stranieri, in particolare, sono stati attratti dalla possibilità di camminare tra le vestigia dell’Impero Romano, visitare i musei che ospitano capolavori d’arte di fama mondiale e vivere l’esperienza unica di un Ferragosto culturale nei parchi archeologici.

Ma non è solo la storia che ha catturato l’attenzione dei turisti. La cucina romana, con piatti come la carbonara e la cacio e pepe, ha offerto un assaggio dell’autenticità locale.

 I turisti sono stati attratti non solo dalla bontà del cibo, ma anche dal rituale di mangiare in trattorie storiche, dove ogni piatto racconta una storia.

Milano: eleganza e innovazione che affascinano

Milano, con il suo mix di eleganza e modernità, ha saputo attrarre un pubblico variegato. 

Gli stranieri hanno trovato irresistibile l’atmosfera sofisticata della città, combinata con la sua offerta culturale di altissimo livello. La visita al Duomo è stata una delle esperienze più ricercate, con la sua terrazza che offre panorami unici. 

Ma è stata anche la possibilità di ammirare da vicino capolavori come L’Ultima Cena di Leonardo da Vinci, che ha spinto molti turisti a includere Milano nei loro itinerari.

La città è anche diventata una meta preferita per gli amanti della gastronomia. Piatti iconici come la costoletta alla milanese e il risotto alla milanese hanno attirato coloro che cercano di combinare il piacere della buona tavola con l’esperienza culturale di una delle città più dinamiche d’Europa.

Torino: tradizione e innovazione culturale

Anche Torino ha saputo affascinare i visitatori, grazie al suo perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. 

Gli stranieri sono stati particolarmente colpiti dalla ricchezza culturale della città, visitando luoghi come il Museo Egizio, il Museo Nazionale del Cinema e la maestosa Reggia di Venaria. 

Questi siti non solo offrono esperienze culturali uniche, ma permettono anche ai visitatori di immergersi nella storia e nelle tradizioni di una città che è stata un tempo capitale del Regno d’Italia.

La cucina piemontese ha aggiunto un ulteriore elemento di fascino, con piatti come il vitel tonné e il fritto misto alla piemontese. Questi sapori autentici hanno permesso ai turisti di scoprire il Piemonte attraverso il gusto, rendendo la loro esperienza ancora più memorabile.

Un’estate di successi anche per noi di Mignon

Anche per noi è stata un’estate bellissima e molto intensa. 

Ogni giorno, nelle diverse location in Italia, abbiamo servito un pubblico immenso, sia straniero che italiano. 

I turisti italiani hanno apprezzato il nostro caffè, sia caldo che freddo, i dolci tipici napoletani, che sono andati a ruba insieme alle bellissime confezioni in edizione limitata, contenenti i diversi Chocobites.

Gli stranieri, invece, hanno amato i nostri frullati e le bibite bio, oltre alla sezione di piatti perfetti per il brunch e dolci più particolari. Come ricordo delle loro vacanze, molti hanno scelto la Gelèes Luxury Box e i confetti nella confezione Luxury Box.

L’estate 2024 ha dimostrato ancora una volta come l’Italia sappia unire in modo unico e inimitabile il piacere del buon cibo con la ricchezza culturale, offrendo esperienze indimenticabili a chiunque scelga di trascorrere le proprie vacanze nelle sue affascinanti  città. 

E noi, dopo un’estate così entusiasmante, non vediamo l’ora di accogliere nuovi clienti e continuare a offrire loro esperienze culinarie e culturali indimenticabili nelle nostre location in tutta Italia.

L'articolo Vacanze in Italia 2024: tra buon cibo, cultura e capolavori che incantano proviene da Mignon - Pasticceria, cioccolato, biscotti artigianali e lievitati.

Scopri con noi quali sono i cinque libri di pasticceria professionale da avere e da leggere (con l’acquolina in bocca), per imparare tutti i segreti dei maestri pasticcieri. Assaggiare per credere.

Facciamo insieme un salto al Salone del Libro 2023

Torino si riconferma capitale italiana del Libro. La 35esima edizione del Salone ha appena aperto le sue porte al pubblico e si prospetta ghiotta di novità e iniziative interessanti. Visitatori veterani e neofiti, adulti, bambini e ragazzi: la storica buchmesse torinese accoglie tutti a braccia aperte e attira appassionati da tutto il mondo.

La location resta invariata. Dal 18 al 22 maggio, il Lingotto Fiere torna a essere palcoscenico della scena letteraria e culturale mondiale, con un puzzle di incontri, dibattiti e iniziative destinate a tutti, lettori appassionati o professionisti del settore.

Il programma di questa edizione vanta oltre 1400 eventi diversi, molti dei quali novità assoluta del 2023. L’intento comune è quello di aprire le porte (e il cuore) alla fantasia, per guardare, scoprire e riscoprire la realtà con nuovi occhi, da prospettive finora inesplorate.

Il visitatore, in giro tra i Padiglioni, si sentirà come Alice nel Paese delle Meraviglie. “Attraverso lo specchio” è il tema scelto per quest’anno, un omaggio a Lewis Carol e al meraviglioso universo di Alice, che invita i lettori e le lettrici a saltare dentro nuovi mondi, con i piedi nel presente, ma con la testa tra le pagine di un buon libro.

Noi di Mignon, di indole curiosa ed esploratrice, da sempre a caccia di nuovi stimoli, non potevamo lasciarci sfuggire un’occasione così golosa, per scrivere insieme a voi pagine di gusto ancora inedite.

I Fantastici 5

Chi ama cimentarsi e sperimentare lo sa bene, non ci si improvvisa pasticciere. Le insidie da affrontare per la realizzazione di un buon dolce sono numerose e spesso inaspettate.

Ma noi di Mignon non amiamo lasciarvi soli e abbiamo selezionato i Fantastici 5, cinque immancabili manuali con le dritte e i trucchetti (tecnici e creativi) dei maestri pasticcieri della scena contemporanea, per dolci a prova di errore.

Siete pronti a sfogliare (e mescolare) con noi le pagine di un buon libro?

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria (Leonardo di Carlo)

Tradizione in evoluzione è considerato uno dei migliori libri di pasticceria professionale in circolazione, un’enciclopedia che fonde alla perfezione scienza e creatività.

Il libro di Leonardo di Carlo (Chiriotti Editori) è un vero e proprio manuale pensato principalmente per i professionisti ma anche per gli appassionati che vogliono conoscere a fondo il mondo della pasticceria artigianale.

Il testo è strutturato in capitoli in cui si affrontano le principali preparazioni, dalla pasta frolla ai lievitati, dalle confetture al cioccolato, passando per l’innovazione della moderna pasticceria salata. Per ognuna di queste l’autore suggerisce ingredienti, tecniche e ricette da provare.

Tradizione in evoluzione mescola sapientemente arte e tecnica. Oltre 700 pagine dense di segreti e illustrazioni, che seguono il fil rouge della scienza creativa. Il valore aggiunto di questo manuale è l’intento dell’autore di offrire al lettore tutti gli strumenti per trovare una propria identità, attraverso studio, emozioni e sperimentazioni.

Il grande manuale del pasticciere (Mélanie Dupuis)

Il Grande Manuale della Pasticceria di Mélanie Dupuis (Ippocampo), indirizzato sia ai professionisti che agli amanti della pasticceria, organizza in modo intuitivo le principali tecniche e gli strumenti per realizzare i propri dolci capolavoro.

Il libro racchiude un tesoro di spiegazioni, trucchetti e fotografie incredibilmente chiare. Gli ingredienti e le fasi della preparazione sono illustrati in un percorso visivo che guida il lettore passo dopo passo.

Include 50 ricette di base: le paste (brisée, sablée, sfoglia, impasto per choux, lievitati, impasto per meringhe); le creme di base (pasticciera, al burro, inglese chantilly, alle mandorle, ganache e mousse); le tecniche del cioccolato; la cottura dello zucchero.

E, per i più temerari, ci sono 70 ricette più complesse. È proprio il caso di dirlo, ce n’è per tutti i gusti.

La scienza della pasticceria. Le basi: la chimica del bigné (Dario Bressanini)

La scienza della pasticceria di Dario Bressanini (Gribaudo) permette di osservare il mondo della pasticceria professionale con la lente del microscopio.

Il manuale, scritto dal celebre chimico, ricercatore e divulgatore scientifico, svela a tutti la scienza alla base della pasticceria. Il libro illustra nel dettaglio la struttura e le proprietà degli ingredienti indispensabili per la pasticceria: zuccheri, uova, la famiglia del latte, farina e i gas, indicando al lettore i trucchetti per minimizzare gli errori e gli abbinamenti migliori per portare in tavola dolci impeccabili.

Svela i principi chimici e fisici su cui si basano tutte le ricette, utili per comprenderle e interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri.

L’autore guida il lettore a trovare le risposte ad alcune domande e dubbi che influenzano la resa di una preparazione. In che modo l’ordine in cui si aggiungono gli ingredienti influisce sul risultato finale? È vero che per montare gli albumi si deve aggiungere un pizzico di sale? In quale maniera la percentuale di grassi contenuti nel burro modifica un impasto?

Un linguaggio semplice, disegni esplicativi, pratiche tabelle e tante ricette spiegate step by step presentano le tecniche fondamentali per sfruttare gli ingredienti in maniera ottimale, sfatare falsi miti e ottenere dolci perfetti.

Le forme della pasticceria. Mignon, monoporzioni e torte (Davide Malizia)

Noi di Mignon non potevamo non suggerirlo nella nostra guida. Le forme della pasticceria (Italiangourmet) è un manuale di 240 pagine, un condensato di oltre 70 ricette, curate e raccontate da Davide Malizia, premiato come miglior artista al mondo dello zucchero.

Un inno alla bellezza (e alla bontà) delle piccole cose: mignon, monoporzioni, torte al trancio. A corredare passaggi e ricette, le immagini e pratiche illustrazioni per il montaggio del dolce.

Quattro sezioni che si ritmano in colori e forme, profumi e sapori. L’autore spiega con semplicità i fondamenti della pasticceria mignon: frolle, biscotti, bagne, dacquoise, croccanti e creme. Il viaggio tematico si declina poi in 3 percorsi di gusto specifici: mignon, monoporzioni e torte, con tutti i segreti per realizzarli.

Un volume ricco, con tante proposte in “formati” diversi, incredibilmente facile da mettere in pratica e arricchito dall’esperienza di un grande maestro della pasticceria.

Opéra (Cédric Grolet)

Opéra di Cédric Grolet (Ippocampo) si presenta come un vademecum illustrato della pasticceria contemporanea.

Forte della sua esperienza e del suo talento, l’autore infrange i codici e rimette tutto in discussione per proporre una pasticceria inedita, ispirata e sorprendente.

Grolet invita il lettore a voltare pagina per esplorare un nuovo mondo, sperimentando nuove tecniche. Propone un approccio più radicale, volto a rompere gli schemi.

Dalla baguette tradizionale alla saint-honoré, passando per il pain au chocolat e la crostata di mele, il testo include un repertorio di 100 ricette semplici e adatte a ogni momento del giorno. Un testo più tecnico e moderno, da avere per trovare una nuova ispirazione e mettersi alla prova.

Siete pronti a mettervi alla prova a colpi di setaccio, spatola e bilancia?

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Scopriamo insieme come i maestri pasticcieri di Mignon declinano con passione e creatività il paradigma della ricetta originaria. Seguendo passo dopo passo i loro consigli, potrete vedere come prende forma la dolce magia della tradizione, a casa vostra come nei nostri laboratori artigianali.

Napoli inventò le zeppole, tutta Italia se ne leccò le dita (Emmanuele Rocco, filologo di fine ‘800)

La ricetta della zeppola napoletana dei maestri pasticcieri di Mignon combina pochi e semplici ingredienti in un’equazione di gusto unica e dal risultato assicurato.

Aprite la dispensa e preparatevi a realizzare con noi una dolce magia tutta da mordere.

Unico avvertimento: la ricetta nasconde un ingrediente segreto, che si può scoprire e aggiungere solo mettendoci il cuore

La nostra versione della zeppola di S.Giuseppe, un equilibrio perfetto tra tradizione, creatività e passione

Ingredienti

300 g di farina
300 g di acqua
8 uova
60 g di burro
Un pizzico di sale
Amarene in confettura
500 g di crema pasticciera
Olio per friggere

La pasta choux, i passaggi dei nostri pastry chef per ottenere una nuvola soffice e fragrante

Mettete una casseruola d’acqua sul fuoco, aggiungete il burro e un pizzico di sale; quando l’acqua inizia a bollire versate la farina setacciata, mescolando energicamente fin quando l’impasto non inizierà a staccarsi dal recipiente.

Lasciate leggermente intiepidire l’impasto e incorporate lentamente le uova, una alla volta, sempre mescolando, sino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa.

La cottura: come l’impasto si trasforma in una sinfonia di profumi e sapori

Con una tasca da pasticciere, su una placca da forno imburrata, formate delle ciambelline dalla caratteristica forma a corona. Passatele per pochi minuti a calore moderato nel forno e, quando cominciano a crescere, con l’aiuto di una spatola immergetele poche per volta nell’olio bollente, girandole con cura finché non siano gonfie e di color biondo scuro.

Poggiate le vostre nuvole dorate su uno strato di carta assorbente. Quando si saranno freddate, disponetele su un piatto, realizzando al centro di ognuna un ciuffo di delicata crema pasticciera profumata alla vaniglia.

Ultimo passaggio: aggiungete in cima un’elegante amarena sciroppata e vestite le vostre dolci creazioni con un velo sottile di zucchero a velo.

Siete pronti?! Grembiule, bilancia e spatola alla mano: indossate gli abiti dei nostri maestri artigiani e aprite le porte della vostra cucina al cuore (cremoso) di Mignon

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Le nostre valigie sono già pronte: dal 19 al 22 marzo saremo ospiti al Paris Expo Porte De Versailles per esporre (e far assaggiare) al mondo le specialità di Mignon e raccontare la nostra storia. Porteremo con noi accoglienza, ospitalità e qualità, le bussole che ci guidano ogni giorno per farvi sentire a casa, ovunque siate.

Amiamo allargare i confini di Mignon con nuove frontiere di gusto, aggiungendo al nostro itinerario nuove stazioni in cui sostare, nuovi orizzonti gastronomici da esplorare. E non potevamo rinunciare a un’esperienza ghiotta e stimolante come la Franchise Expo, un’occasione unica di scambio su un terreno internazionale, un “pot pourri” vivace di culture e tradizioni culinarie che si intrecciano in chiave moderna.

La Fiera, scopriamo insieme tutti i dettagli dell’edizione 2023

La Franchise Expo sta per cominciare. Domani, 19 marzo 2023, la Paris Expo Porte de Versailles Hall aprirà le porte alla celebre e rinomata manifestazione internazionale, da anni riconosciuta come il più importante riferimento e polo per il franchising. Quest’anno la Fiera ospiterà 549 espositori e 521 insegne provenienti da 22 Paesi

La scelta della sede non è casuale. Parigi, capitale europea e mondiale di gusto e innovazione, si prepara a ospitare un’edizione nata sotto il segno del rinnovamento e dell’espansione.

Tutte le novità della 41ima edizione

La prima grande novità riguarda lo spazio espositivo. Da quest’anno la Franchise Expo lascerà gli storici padiglioni per popolare l’emblematica Hall 1 del Parc des Expositions a Porte de Versailles, uno spazio più ampio e versatile, studiato per migliorare la visibilità del Salone e assicurare al visitatore un’esperienza più intuitiva e consapevole.

Il percorso di visita è stato rivisto e ottimizzato. Gli espositori della Fiera si distribuiranno in 10 grandi aree, separate in ampie navate centrali, organizzate per snellire il flusso e offrire visibilità a tutti i settori. Questo cambiamento consentirà a candidati e visitatori di orientarsi meglio all’interno della manifestazione e di comprendere la diversità dell’offerta.

Il nuovo organizzatore del Salone, Infopro Digital, intende posizionare la Franchise Expo come l’evento focus dell’imprenditoria e della creazione d’impresa. Difatti, per soddisfare le richieste dei candidati, è stato studiato un programma inedito di eventi e congressi, centrato sui temi principali dell’imprenditorialità. Il gruppo, leader nel settore digital, punta tutto sull’innovazione, con l’obiettivo di supportare al meglio ogni settore nell’affrontare le sfide e le trasformazioni in atto.

Il nostro stand, una vetrina di sapori e profumi

Ci troverete al Padiglione 1 (Padiglione Italia) con lo Stand X37, un angolo blu aperto e pronto a darvi il benvenuto tra i profumi e i sapori della tradizione napoletana, una vetrina ricca e variopinta, capace di stuzzicare occhi e palato. Italianità, esperienza, ricercatezza e passione, quattro pilastri della nostra storia da raccontare a chi vorrà condividere con noi questo nuovo viaggio.

Cosa ci riserva il futuro? Scoprite quali saranno i prossimi passi del nostro itinerario leggendo l’intervista rilasciata da Maria Acquaviva, CEO, madre e fondatrice di Mignon per L’Officiel de le Franchise.

Costruiamo insieme il futuro di Mignon, scriviamo in tutte le lingue del mondo nuove pagine del nostro diario di bordo.

L'articolo Mignon in Fiera. L’eccellenza napoletana alla conquista della Francia proviene da Mignon - Pasticceria, cioccolato, biscotti artigianali e lievitati.

Quest’anno in occasione della della Festa della donna le nostre stazioni di gusto, Roma, Milano e Torino, diventano teatro di mostre e iniziative dedicate all’universo femminile. Ingresso gratuito per le donne nei musei e nei luoghi della cultura statali. Scopriamo insieme gli eventi in programma. Non vi resta che scegliere la vostra meta.

Torino

La capitale italiana indiscussa del cioccolato propone per l’occasione il percorso esclusivo “Regine e Pioniere”, dedicato alle donne protagoniste di Villa della Regina. Un viaggio intenso tra racconti, curiosità e indiscrezioni su grandi protagoniste della società e della cultura, da assaporare passo dopo passo, come una deliziosa scatola di cioccolatini.

Milano

Milano, moderno crocevia di culture e cuore pulsante dell’innovazione, offre per la Festa della donna un tuffo nel passato. “Donne a spasso nella storia”, una visita guidata al Palazzo del Senato alla scoperta di testimonianze inedite lasciate da donne illustri come Matilde di Canossa, la duchessa Bianca Maria Visconti, Cecilia Gallerani, meglio nota come “La Dama con l’ermellino” di Da Vinci e tante altre. Ricordi, aspirazioni, confessioni, riflessioni sulle conquiste sociali, economiche e politiche di donne celebri, ma al tempo stesso comuni, si intrecciano in un mosaico colorato e variegato, come il nostro scrigno di gelèe morbide e preziose.

Roma

Per la Festa della donna 2023 Roma si trasforma in un museo a porte aperte. Dalle 17.30 i visitatori possono partecipare all’iniziativa “Donne di marmo, donne dipinte”, un percorso tra protagoniste storiche della città eterna. La prima tappa è la Madama Lucrezia, una delle sei statue parlanti della capitale, che sorveglia l’ingresso su piazza San Marco. Il viaggio continua alla scoperta della Cleopatra seicentesca di Carlo Maratti, al primo piano di Palazzo Venezia, per arrivare alla Dea Roma di Angelo Zanelli, al centro del Vittoriano. La stazione di arrivo è la celebre Terrazza Panoramica, uno spettacolo a cielo aperto da cui è possibile ammirare Roma dall’alto, magari gustando lentamente i nostri biscotti.

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